Как карпа приготовить в духовке рецепт


Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт


Кто же не любит наваристую солянку с потрясающе-острым вкусом! Приготовьте ее, согласно классическому рецепту. Это не быстро, но блюдо стоит того. В качестве мясных деликатесов я использовала ветчину, охотничье колбаски, сервелат, карбонад и копченую шейку. По желанию в солянку можно добавить каперсы. Солянка сборная мясная

Ингредиенты:

  • Свинина 250 гр
  • Лимон 1 шт
  • Мясные деликатесы 700 гр
  • Оливки 50 гр
  • Соленые огурцы 150 гр
  • Маслины 50 гр
  • Томатная паста 50 гр
  • Огуречный рассол 100 гр
  • Лук 150 гр

Как приготовить солянку сборную мясную

  • Свинину отварить в подсоленной воде (отваривать 1 час).
  • Мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.
  • Лук мелко покрошить.
  • Огурцы нарезать соломкой.
  • Деликатесы нарезать соломкой.
  • Деликатесы слегка обжарить.
  • На растительном масле обжарить лук.
  • Добавить огурцы, жарить 3 минуты.
  • Добавить томатную пасту, тушить 5 минут.
  • В бульон добавить деликатесы и свинину, варить 7 минут.
  • Добавить обжареные огурцы с луком.
  • Следом добавить огуречный рассол.
  • После этого добавить зелень, посолить, поперчить. Дать настояться под крышкой полчаса.
  • Разлить по тарелкам, в тарелку положить кружок лимона, оливки и маслины. По желанию добавить сметану.

Комментарии: 257


Источник: http://2recepta.com/solyanka-sbornaya-myasnaya.html



Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Как карпа приготовить в духовке рецепт

Еще рецепты: